Ønsker De at Spisestedet Mosen skal danne rammen om Deres arrangement kan vi tilbyde nogle rigtig hyggelige omgivelser, direkte ud til Tueholm Sø. Udsigten er helt fantastisk og de fire årstider sørger for, at billedet aldrig er det samme. Vi kan tilbyde Dem et helt arrangement fra kr. 449,00 per. person. De starter med et glas dejligt Cider Rosé til velkomstdrink og herefter vil der blive serveret det store kolde frokost bord i 3 anretninger på bordet i skåle og på fade.
I første anretning får De serveret sild, laks, krabbesalat og lune fiskefileter. Herefter serveres de lune frokostanretninger.
Til slut serveres de 3 slags ost med behørigt tilbehør, smukt anrettet på fade.
Drikkevarer er iflg. Vores prisliste. (Der kan også vælges fri øl/vand under maden til kr. 149,- pr. Couv.)
Efter frokosten serverer vi friskbrygget kaffe eller the, hvortil vi byder på en cognac eller en Baileys pr. person.
(Børn under 12 år kr. 225,- inkl. alkoholfri velkomst drink samt varm cacao med flødeskum under kaffen.)
Endvidere er der mulighed for tilkøb af chips til kr. 15,- pr. person, slik til kr. 20,- pr. person, fyldte chokolader til kr. 25,- pr. person eller 2 hjemmelavet petit fours til kr. 40,- pr. person.
Bordet vil blive smukt pyntet med hvide duge og servietter, samt friske blomster & levende lys efter Deres farveønske. Arrangementet er af 5 timers varighed, dog vil køb af natmad udløse en ekstra time.
Ved indgåelse af aftale om selskabsarrangement, betales et reservationsgebyr på kr. 2500,- for bekræftelse af reservationen. Beløbet vil blive modregnet ved endelig afregning. Da arrangementet foregår i restauranten som vil være lukket for andre gæster og maden er beregnet til minimum 35 fuldt betalende couverter, vil der være et tillæg på kr. 250,00 pr. couvert, op til de 35 couverter, såfremt man bliver færre end de 35 couverter. Betaling foregår kun ved dankort eller kontant og afregning finder sted umiddelbart efter endt arrangement.
Det store kolde frokost bord
- Marineret sild med løg & dild
- Kryddersild med kapers, løg & dild
- Hjemmelavet karrysild med æg, løg & dild
- Røget laks med asparges, sauce verté & dild
- Krabbesalat med citron & dild
- Lune fiskefileter med rejer, asparges, kaviar, dressing, citron & dild
- Roastbeef med remoulade, ristet løg, peberrod & hjemmelavet surt
- Hønsesalat med bacon
- Lune mørbradbøffer med champignons, bløde løg & hjemmelavet surt
- Hjemmelavet frikadeller med hjemmelavet rødkål & surt
- Lun leverpostej med champignons & bacon
- 3 slags ost med behørigt tilbehør
Til det store kolde frokost bord serveres der hjemmebagt brød, kiks, smør & fedt.