Bestil bord på​ tlf: 4364 2413

Rødvine​

Husets rødvin​

Le P'tits garlets, ​Rocca Maurra I.G.P. Gard, Frankrig

​Fremstillet bl.a. På den nye drue Marselan som ønologer i Montpellierhar skabt ved at krydse Cabernet Sauvignon og Grenache. Dyb rød farve med purpur skær. Duft af røde frugter, røget toner.Overdådig i smag, perfekt balance, silkebløde tanniner.

Pr. glas​

kr. 49,-

Karaffel (37,5 cl.)

kr. 98,-

1/1 flaske

kr. 195,-

​Doudet-Naudin, Pinot Noir, Frankrig

​Frisk og frugtig og meget tiltalende i al den harmoni. Duften er frisk og frugtig. Doudet-Naudins erfaring med Pinot Noir siden 1849 kommer til udtryk i denne generiske rødvin på den klassiske Bourgogne-drue.

1/1 flaske

kr. 249,-

​Chateau au Pont de Guitres, Lalande-de-Pomerol, AOC, Frankrig

​Vinen er produceret udelukkende på Merlot druen. Dyb farve, rund smag med blidhed fra Merlot druen. Fasthed i smagen. Stor kompleksitet og virilitet, fyldig krop. En rigtig ”herre-vin”

1/1 flaske

kr. 499,-

​Rocca Maura, Côtes du Rhône AOC, Frankrig

Mørkerød farve med violette toner. Duft af tørrede frugter; solbær, kirsebær og andre friske røde bær. Smagen er rund, fyldig, tanninerne fløjlsbløde, elegante. En gourmand-vin. Typisk Côtes du Rhône.

1/1 flaske

kr. 249,-

Cornelia, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chile

Dyb og intens rubinrød farve med delikate solbær- og vaniljedufte. 

En kompleks og flot vin med stor krop of fylde

1/1 flaske

kr. 219,-

Farmers Choice, Shiraz, Australien

Denne australske rødvin er produceret på 100% Shiraz. Shiraz giver dyb, rubinrød farve og frugtsmag af kirsebær, blommer og peber. Indbyder med tørhed og struktur og toner af solbær og chokolade. En krydret rødvin, fuld af saft og kraft.

Pr. glas​

kr. 65,-

Karaffel (37,5 cl.)

kr. 125,-

1/1 flaske

kr. 229,-

Lambuena Ribera del Duero, Tinto, Spanien

Kirsebærrød farve. Ren og klar. Kompleks næse med god intensitet, aroma af moden mørk frugt, lakrids, karamel og mineralske noter. Smagen har en god struktur, kompleks, kødfuld og afbalanceret med søde tanniner og noter velristet træ.

1/1 flaske

kr. 269,-

Il Goccetti d'Oro, Primitivo I.G.P. Salento, Italien

Druen Primitivo er den samme som Zinfandel. Den alkoholiske gæring sker på ståltanke mens den malolaktiske gæring sker på franske barriques. 

Fantastisk blød og fyldig Primitivo. Duften er intes ned modne bær, diskret eg og krydderier.

Smagen har kraft og fylde. 

1/1 flaske

kr. 219,-

Ripasso della Valpolicella DOC Enzo Vincenco, Italien

Nummererede flasker.Tør, fyldig. Plukket kirsebærduft med egetræstoner og bløde tanniner i eftersmagen. Lækker Ripasso!

1/1 flaske

kr. 319,-

Amarone della Valpolicella, DOC Enzo Vincenzo, Italien

Nummereret flasker. Jordbund: sandet, let leret. Druerne er nøjsomt udvalgt fra vinmarken og en del af druerne tørret på passende steder og vinificeret før 15 december. Kendetegnene ved klimaet i dette område giver halvtørre druer, meget gammel traditionel metode. 

Vinen har da opnået en akkurat rødvins vinifikation: lang udblødning med drueskal og gæring i omkring 2 uger under temperaturkontrol, ved ca. 28-30 grader. Efter malolaktisk gæring, lagres vinen efter de rette forskrifter og love i mindst 2 år før den flaskes. Farve: Intens rubinrød. Duft: intens og fyldig med klare noter af vanille,strejf af lakrids, kirsebær, blommer og mandler samt eg. Smag: blød og streng i stilen, god krop, behagelige tanniner. – Et produkt med stil som giver genlyd overalt!

1/1 flaske

kr. 649,-

Følg os på Facebook​

Firmainformation

​Spisestedet Mosen

Rendsagervej 5
2625 Vallensbæk

Kontaktinformation

​Telefon: 4364 2413

E-mail: spisestedet-mosen@hotmail.com

CVR: 54459653

Åbningstider​

Mandag og tirsdag​

Lukket​

Onsdag til søndag

Kl. 12.00-22.00

​Køkkenet er lukket imellem klokken 16.00-17.00.

​Køkkenet lukker 1 time før spisestedets lukketid.

De kan ikke bestille bord via mail.